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Théo R.
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Amateur de bonne cuisine et de convivialité, Théo R. scrute les tendances gastronomiques et les initiatives locales. Avec un penchant pour les produits du terroir, il écrit des articles qui éveillent les papilles.

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Ce fruit oublié cartonne cet automne : 3 astuces sublimes avec le coing !

Rugueux, coriace, un peu oublié… mais terriblement savoureux. Cet automne, un fruit ancien reprend ses lettres de noblesse : le coing. Longtemps relégué...

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3 gratins ultra réconfortants à tester d’urgence en octobre (petit prix, grand goût)

Quand les jours raccourcissent et que l’air devient piquant, quoi de mieux qu’un plat qui réchauffe le corps… et le cœur ? Les...

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Voici les 3 gratins que je refais chaque hiver (le n°2 est irrésistible)

Quand l’hiver s’installe, on a juste envie d’un plat chaud, simple et rassurant. Rien ne rivalise avec l’odeur d’un gratin qui sort du...

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Ce gratin d’automne disparaît en 5 min : tout le monde en redemande !

Imaginez un plat qui évoque l’automne dès sa première bouchée. Une texture fondante, une croûte dorée, des arômes doux et réconfortants qui embaument...

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Mes enfants supplient pour ces 3 gratins d’hiver (simples, pas chers et trop bons)

Quand l’hiver s’installe et que le froid s’immisce dans la maison, rien ne fait plus de bien qu’un gratin chaud et fondant. Et...

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Incroyable mais vrai : ce fondant prêt en 5 min sauve tous vos desserts (sans four !)

Vous avez une envie soudaine de chocolat mais pas une minute à perdre ? Ce fondant express au micro-ondes pourrait bien devenir votre...

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Ce bœuf carotte mijote tout seul (et son goût va vous surprendre)

Quand les journées se font plus fraîches et que les feuilles tombent, rien ne vaut un bon plat mijoté. Et s’il y en...

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Des frites parfaites au Airfryer ? Cette astuce à l’eau chaude change tout !

Des frites croustillantes, dorées, légères… tout ça sans huile ? C’est possible, et c’est même bluffant. Si vous utilisez un Airfryer, une astuce...

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La recette de gâteau au yaourt que toute la famille redemande (facile et inratable)

« `html Pas besoin d’être un chef pâtissier pour ravir toute la famille. Avec cette recette facile et inratable de gâteau au yaourt, même...

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Le coing est de retour : 3 astuces surprenantes à tester d’urgence cet automne !

Il est rugueux, dur, parfois même un peu intimidant. Et pourtant, cet automne, le coing revient doucement sur les étals… et dans nos...