Cuisine
Ce fruit oublié cartonne cet automne : 3 astuces sublimes avec le coing !
Rugueux, coriace, un peu oublié… mais terriblement savoureux. Cet automne, un fruit ancien reprend ses lettres de noblesse : le coing. Longtemps relégué...
Ne jetez plus vos fruits abîmés : cette tarte d’octobre fait des merveilles !
Quand les fruits commencent à ramollir et que l’automne s’installe doucement, ne les jetez surtout pas. Il existe une manière simple et délicieuse...
« Je n’ai jamais mangé une brioche aussi moelleuse » : sa recette bluffe toute sa famille !
Une brioche si aérienne qu’on la croirait tout droit sortie d’une vitrine de pâtisserie… Et pourtant, elle vient de votre propre four. Ce...
3 gratins ultra réconfortants à tester d’urgence en octobre (petit prix, grand goût)
Quand les jours raccourcissent et que l’air devient piquant, quoi de mieux qu’un plat qui réchauffe le corps… et le cœur ? Les...
Invités surprise ? Ce moelleux au chocolat prêt en 15 min va vous sauver !
Un appel de dernière minute, des invités qui débarquent sans prévenir et aucun dessert à proposer ? Ne paniquez pas ! Ce moelleux...
Norbert Tarayre choque avec sa tarte Tatin sans pâte : la recette bluffante !
Norbert Tarayre n’en est pas à son coup d’essai pour secouer les classiques de la cuisine française. Mais là, il frappe fort. Une...
Voici les 3 gratins que je refais chaque hiver (le n°2 est irrésistible)
Quand l’hiver s’installe, on a juste envie d’un plat chaud, simple et rassurant. Rien ne rivalise avec l’odeur d’un gratin qui sort du...
Moelleux au chocolat prêt en 10 min : la recette ultime en cas d’urgence invités !
Un appel de dernière minute, des invités inattendus et… rien de prêt ? Pas de panique. Il existe une astuce gourmande qui peut...
Ce gratin patates douces-fromage affole les papilles cet automne (« l’odeur me rend fou »)
Quand l’automne s’installe doucement et que les journées raccourcissent, on cherche tous un peu de réconfort dans l’assiette. Ce gratin de patates douces...
Ce gratin d’automne disparaît en 5 min : tout le monde en redemande !
Imaginez un plat qui évoque l’automne dès sa première bouchée. Une texture fondante, une croûte dorée, des arômes doux et réconfortants qui embaument...
